C'è una scuola chiamata Shinigami Weapon Specialist Vocational School, la cosiddetta Shibusen. Gli studenti, Maestri e Armi, perseguono un obiettivo comune. I Maestri devono sfamare le loro Armi con 99 anime malvagie, così come con l'anima di una strega, per poter diventare l'arma finale, la "Falce della Morte". Maka Albarn, Maestra della Falce, è una studentessa della Shibusen e insieme alla sua Arma demoniaca, Soul Eater, raccoglie le anime con l'ambizione di divenire la più forte Falce della Morte.
